🟡「鰻の成瀬」が一気に全国展開できた理由 #マーケティング戦略 #地方起業

マーケティング

高級うな重が1600円✨と
うなぎをカジュアルに食べられる体験で
全国的ヒットを飛ばしてる「鰻の成瀬」。

成瀬から学べるのは、
作り手の自己満のこだわりよりも
「受け手が何を体験したいのか?」
から商品設計を行う姿勢でした👩‍🏫✨

📕成瀬式で見直す
「選ばれ方にこだわる」ための3つの問い
\“自己満のこだわり”を“選ばれる価値”に変える/

1)あなたの仕事の中で、
特に“時間がかかっていること”は何?

👉 それって、お客様の「満足」に直結してる? 
それとも自分の“こだわり”だけでやってる?

🛠 こだわりを「価値」に変えるアクション:
→ 時間のかかってる工程を「やる/やらない」で分け直す

例:
・撮影にこだわってる→画像1枚だけで
伝える練習をしてみる
・長文でDM返信→テンプレ化+1行だけ“
その人への一言”にして、愛着を残す

2)「それ、なくてもよかったかも…」って、
後から気づいた工程はある?

👉 その工程、自己満足でやってない? 
お客様の「よかった!」
があったところとズレてない?

🛠 こだわりを価値に変えるアクション:
→ 「やめてみる」週を作って反応を見る

例:
・プレゼント資料→やめて、代わりに一言
音声や感謝の手書きメモにしてみる
・Zoomのオープニングトーク→無しにして、
いきなり本題スタートにしてみる

3)最近、お客様から「ありがとう」って
言われた具体的な言葉は?

👉 その瞬間、あなたの“こだわり”が伝わった? 
それとも、意外なところで喜ばれてない?

🛠こだわりを 価値に変えるアクション:
→ 「ありがとうの瞬間」をサービス設計に取り入れる

例:
・「返信が早くて安心」→翌日返信じゃなく、
24時間以内対応を打ち出しポイントに
・「この言葉に救われた」→発信やセールス文にも、
その言葉を“見出し”に活用する

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👆時間がある時にやってみてね☺️✨

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